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Pizzaöfen
Mangiafuoco 80
Tiefer, flacher Backraum. Für Brot und Braten genauso wie für Pizza.
CHF 2'649.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 12–18 Werktage
Wir bestellen beim Hersteller, prüfen die Ware bei uns und versenden sie neu verpackt. Davon entfallen etwa 2 Werktage auf unsere Prüfung.
- Speditionsversand
- Lieferung bis zum Trottoirrand, mit Termin
- 135 kg — zum Abladen braucht es Hubwagen, mehrere Helfer oder Stapler
- Holz
- 118 × 82 × 128 cm
- 135 kg
- 3 Pizzen
Über dieses Produkt
Ein Ofen, der mehr kann als Pizza. Der Backraum misst 80 × 60 Zentimeter und ist flacher gebaut als eine Kuppel — die Hitze verteilt sich dadurch gleichmässiger über die Fläche, statt sich oben zu sammeln.
Das macht ihn zum besseren Brotofen. Nach dem Pizzabacken reicht die Restwärme im flachen Backraum für ein Brot oder einen Braten direkt im Anschluss. Wer am nächsten Morgen noch backen will, braucht die Masse eines gemauerten Ofens.
Die Regelklappe im Kamin ist der Grund, warum das funktioniert. Damit lässt sich der Zug drosseln und die Hitze im Ofen halten, statt sie in den Kamin zu schicken.
Technische Daten
- Backfläche
- 80 × 60 cm
- Kapazität
- 3 Pizzen gleichzeitig
- Material
- Edelstahl mit Schamottboden
- Aufheizzeit
- ca. 35 Minuten
- Gewicht
- 135 kg
Lieferumfang
- Ofen mit Schamott-Backfläche
- Edelstahlkamin mit Regelklappe
- Ofentür mit Thermometer
- Aschelade
Angaben vorläufig. Diese Daten und den Preis haben wir zusammengetragen, aber noch nicht gegen das Datenblatt des Herstellers geprüft. Wenn eine Angabe für Ihre Planung entscheidend ist, fragen Sie uns vorher — wir klären sie beim Hersteller, bevor Sie bestellen.
Für Fachbetriebe
Planungsangaben
- Untergrund
- eben und tragfähig, kein Fundament nötig
- Abstand zu Brennbarem
- seitlich 50 cm, oben 100 cm
- Rauchabzug
- Regelklappe im Kamin, Ableitung mit der Nachbarschaft klären
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